Voi siete qui - DALLA CUCINA

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Solo una visita al negozio in prima persona rende merito alla spettacolare varietà delle preparazioni gastronomiche di Steffanone, che cambiano con le stagioni, con il favore che alcuni piatti riscuotono presso la nostra clientela, con tutta la fantasia che la cucina mediterranea lascia esprimere ai nostri cuochi.
In poche righe si può dire che  le preparazioni più classiche traggono spunto dalla tradizione classica piemontese: salse tonnate, arrosti, agnolotti di carne e di magro, l’insalata russa che Steffanone propose a Torino nei primi del ‘900. Lavorazioni tradizionali di chiara fama come la finanziera, e il brasati al Barolo sono il fiore all’occhiello del repertorio.
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