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Turin: les fromages de Steffanone

fromage steffanoneDepuis 1886, on régale les Turinois chez Steffanone qui fait à la fois traiteur, épicier, fromager, vend des produits de belle qualité à un public de gourmets prêt à payer le prix de ses folies raisonnables. Tous les fromages d’Italie sont proposés là avec un choix de pâtes affinées de toute beauté. Vieux parmesan, grana padano, fontina du Val d’Aoste, gorgonzola doux, tomme de vache du Piémont, doux mascarpone ou mozzarella de buffle sont proposés avec élégance, sourire et une ferveur intacte. Pâtes Martelli, jolis vins de toute la Botte, plats tout prêts, charcuteries artisanales, condiments sont là en prime.

http://www.gillespudlowski.com/132143/produits/turin-les-fromages-de-steffanone

Steffanone accoglie gli Chef degli Chefs

chefs-of-the-chefs loAll'annuale ritrovo del Club des Chefs des Chefs, ovvero i cuochi che cucinano per i Leader del Mondo, lo staff di Steffanone, capitanati dallo chef Marco Valente, hanno curato la serata di benvenuto al castello Rondolino di Cavaglià (Biella)

Sul tema "Cucina torinese anni 1930", gli agnolotti tirati a mano con ristretto di fondo di volatili e la galantina di galletto al tartufo nero con specchio di gelatina hanno composto l’elegante buffet insieme ad altre preparazioni di colleghi chefs.

Steffanone al Palazzo Saluzzo di Paesana

cancelloSteffanone e Valente Catering iniziano la collaborazione con il Palazzo Saluzzo di Paesana con i menu Goumand…i clienti potranno scegliere il nostro servizio banqueting ed i menu a buffet o placè con le nostre migliori selezioni gastronomiche preparate per ogni occasione. Per info 3383212169 o direttamente via Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. .

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